自分は日本酒をそこそこ飲むほうなのだが、 最近、歌仲間の方から「自然酒」を頂く機会があった。 自然酒とは、 「無農薬・低農薬有機農法によって日本で育てられた酒造好適米で醸造された純米酒・特別純米酒・純米吟醸酒・純米大吟醸酒のこと」 (http://foo…